Hướng dẫn chế biến sữa sâm Ngọc Linh Quảng Nam tươi tại nhà

Hướng dẫn làm sữa sâm Ngọc Linh Quảng Nam tươi tại nhà mang lại hiệu quả cao 

Nhiều người tìm đến các cửa hàng bán sâm Ngọc Linh đều tìm hiểu về các cách chế biến sâm Ngọc Linh Quảng Nam thế nào để vừa lạ miệng lại giữ được những dưỡng chất có trong nó. Thông thường mọi người mới chỉ biết đến sâm Ngọc linh dùng để ngâm rượu, ngâm mật ong, hãm trà hoặc nấu cùng một số loại thịt…Những cách chế biến sâm Ngọc Linh này đều mang lại hiệu quả nhưng nếu bạn muốn tìm kiếm một phương pháp chế biến mới vừa lạ miệng lại vừa ngon và lại còn đem lại hiệu quả .cao thì bạn có thể chế biến sâm Ngọc Linh làm sữa sâm đơn giản hiệu quả ngay ở tại nhà,

Cách chế biến sâm Ngọc Linh tươi với sữa Những đối tượng không nên sử dụng sữa Sâm Ngọc Linh

Để chế biến món sữa sâm Ngọc Linh Quảng Nam thì cần có những nguyên liệu như sau:

Sâm Ngọc Linh tươi 30g
150g sữa bò tươi
2 quả lê tươi
Mật ong rừng tự nhiên 150g.

Sữa sâm Ngọc Linh Quảng Nam là cách chế biến độc đáo, đảm bảo những tinh chất quý giá

Cách chế biến sâm Ngọc Linh tươi với sữa

Sâm Ngọc Linh rửa sạch, đem thái nhỏ, rồi cho vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, sắc kỹ làm 3 lần để sâm mềm và các tinh chất được tiết ra. Sau đó dùng rây để lọc lấy nước cốt sâm đặc nhất. Quả lê đem gọt vỏ và bỏ hạt, rửa sạch và cho vào ép lấy nước, bỏ phần bã. Sau đó đem nước cốt sâm, nước cốt lê vừa lấy được đem trộn đều cùng mật ong và sữa bò tươi, khuấy cho đều sau đó lại tiếp tục cho lên bếp và đun để cô đặc hỗn hợp trên. Nên sử dụng lửa nhỏ khi đun. Cho tới khi hỗn hợp đã được cô đặc, sờ vào thấy ở dạng sệt sệt thì cho vào trong lọ thủy tinh sạch, khô, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để dùng dần.

Lưu ý: khi chế biến sâm Ngọc linh với sữa nên dùng các vật dụng bằng sành, sứ hoặc thủy tinh. Vì nếu dùng đồ đun nấu bằng kim loại khi chế biến ở nhiệt cao có thể sẽ sản sinh ra các hoạt chất có hại, phản ứng với các thành phần của sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam, gây hại cho sức khỏe người dùng.

Nên dùng đúng liều lượng: uống 2 lần/ngày, mỗi lần dùng 20g

Cách chế biến sâm Ngọc Linh Quảng Nam với sữa đem lại cho cơ thể một sức khỏe dồi dào

Cách chế biến sâm Ngọc Linh với sữa đem lại công dụng bồi bổ sức khỏe, điều  hòa âm dương, tác dụng với  người có bệnh về hô hấp, người lao động mất sức, khó thở, cảm mạo, người vã nhiều mồ hôi, choáng váng đầu óc.

Những đối tượng không nên sử dụng sữa Sâm Ngọc Linh

Cách chế biến sữa sâm Ngọc Linh Quảng Nam không dùng cho những người có các triệu chứng sau:

Phụ nữ đang có bầu: sâm có thành phần tăng cường nội tiết tố, làm gia tăng ham muốn nên sẽ gây ra hiện tượng co bóp thành tử cung, rất nguy hiểm cho thai nhi.

Đối tượng có triệu chứng đau bụng tiết tả ở thể hàn như: đau bụng ỉa chảy, đầy hơi trướng bụng, đầy bụng, khó tiêu cũng không nên dùng

Trẻ em dưới 3 tuổi cũng không thể dùng sữa sâm.

Nếu các bạn muốn có một sản phẩm sữa sâm đảm bảo thì cần chọn được những củ sâm Ngọc Linh ở Quảng Nam thật vì hiện nay trên thị trường nhiều loại sâm giả đã xâm nhập. Nếu vô tình mua phải các loại sâm Ngọc Linh giả, kém chất lượng có thể gây ra ngộ độc, vô cùng nguy hiểm. Khách hàng cần tỉnh táo tìm đến những địa chỉ bán sâm Ngọc Linh thật, có uy tín, thương hiệu để tránh lãng phí và bảo vệ sức khỏe gia đình.

Read More

Tìm hiểu tác dụng phụ khi sử dụng sâm Ngọc Linh sai cách

Tìm hiểu những tác dụng phụ khi sử dụng sâm Ngọc Linh sai cách

Sâm Ngọc Linh là 1 bài thuốc quý được xếp vào hàng bậc nhất thế giới với 52 dưỡng chất , hàm lượng saponin cao hơn nhiều so với sâm Hàn Quốc , sâm Mỹ và các loại sâm khác... ,sâm Ngọc Linh được biết đến với vô số công dụng như điều trị suy nhược cơ thể, chống bệnh trầm cảm, hỗ trợ chữa trị rất tốt bệnh tiểu đường và bệnh huyết áp thấp , hỗ trợ điều trị ung thư...

Tuy nhiên mọi người hầu như chỉ biết đến những tác của sâm Ngọc Linh mà không biết rằng những ai không nên dùng sâm Ngọc Linh và không biết được rằng nếu dùng sâm Ngọc Linh không đúng cách thì sẽ có những tác dụng phụ gì và gây ảnh hưởng như thế nào đến người dùng.

Tác dụng phụ khi sử dụng sâm Ngọc Linh sai cách

1. Hạ đường huyết

Sâm Ngọc Linh có tác dụng làm hạ đường huyết trong máu, có tác dụng rất tốt đối với những người bị bệnh tiểu đường nhưng với những người bị bệnh khác khi đang dùng thuốc điều trị bệnh không nên sử dụng sâm Ngọc Linh vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu xuống thấp gây ra nguy hiểm.

2. Viêm mạch máu

Sử dụng sâm Ngọc Linh với liều lượng cao, liên tục có thể gấy viêm mạch máu trong não, có thể dẫn đến đột quỵ, nhức đầu.

3. Làm mất đi khả năng đông máu.

Nhân sâm hay sâm Ngọc Linh có tác dụng như một chất làm chống đông máu, nó có thể làm tăng vấn đề chảy máu . Do vậy nên tránh sử dụng sâm Ngọc Linh trước và sâu khi phẫu thuật.

4. Dị ứng

Những người bị dị ứng với nhân sâm không nên sử dụng sâm ngọc Linh vì sẽ gây ra triệu chứng khó thở, ngứa, phát ban...nếu nặng hơn có thể gây ra tử vong. Do vậy cần cẩn trọng khi sử dụng sâm Ngọc Linh,để cẩn thận hơn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

5. Bệnh huyết áp

Sử dụng sâm Ngọc Linh trong việc điều trị bệnh huyết áp vẫn đang là vấn đề mà được nhiều người bàn luận nhiều nhất. Do vậy nếu muốn sử dụng sâm Ngọc Linh để điều trị bệnh huyết áp nên hỏi ý kiến bác sĩ để trách bất cứ tác dụng phụ nào.

Read More

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả

Sâm Ngọc Linh giúp người cao tuổi và trẻ em bị suy dinh dưỡng cải thiện được sức khỏe .Được mệnh danh là cây bách bệnh, loại sâm hàng đầu thế giới – sâm Ngọc Linh đã trở thành niềm tự hào của Việt Nam khi vượt qua nhiều loại sâm nổi tiếng từ lâu đời của Triều Tiên, Hàn Quốc.

Sâm Ngọc Linh là thảo dược bồi bổ cơ thể hiệu quả, giúp người dùng tăng vị giác, cải thiện chức năng tiêu hóa. Ngoài ra đây còn là sản phẩm giúp an thần, đẩy lùi mệt mỏi, phòng suy nhược thần kinh, nâng cao hiệu quả hoạt động trí não.

Sâm Ngọc Linh hỗ trợ phòng ngừa nhiều chứng bệnh, đặc biệt là bệ

nh tim mạch

Ngoài ra sâm Ngọc Linh còn hỗ trợ và phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp, mỡ máu, chống xơ vữa động mạch, bảo vệ gan, phổi. Người bệnh đang điều trị hoặc mới ốm dậy dùng sâm có khả năng tăng cường sức đề kháng, nhanh chóng phục hồi cơ thể. Người sau phẫu thuật có thể tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm nhiễm, nhiễm trùng.

Sâm Ngọc Linh có chữa ung thư không?

Nhiều người cũng đặt câu hỏi rằng: Sâm Ngọc Linh chữa ung thư có hiệu quả không?

Hiện nay đối với bệnh ung thư vẫn chưa tìm thấy một phương pháp nào có thể điều trị triệt để. Vì vậy nhiều bệnh nhân mắc phải căn bệnh hiểm ác này coi như là tận số. Sâm Ngọc Linh dù được mệnh danh là thần dược nhưng cũng không phải phương thuốc đặc hiệu của loại bệnh này. Tuy nhiên các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, sâm Ngọc Linh hỗ trợ điều trị bệnh ung thư bằng việc tác động vào các tế bào ung thư, ngăn chặn các tế bào sinh trưởng và phát triển, di căn trong cơ thể. Do đó người bệnh ung thư dùng sâm Ngọc Linh có khả năng kéo dài sự sống, hạn chế sự phát triển của bệnh tật, giảm đau đớn.

Sâm Ngọc Linh giúp bệnh nhân ung thư có thêm cơ hội sống

Sâm Ngọc Linh phối hợp tốt với các loại thuốc kháng sinh trong điều trị ung thư đồng thời giúp bệnh nhân tăng cường sức đề kháng để có thể tiếp nhận các biện pháp xạ trị.

Dùng sâm Ngọc Linh như thế nào để hỗ trợ, phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả
Dùng sâm Ngọc Linh như thế nào để mang lại hiệu quả hỗ trợ và phòng ngừa bệnh tim mạch, bệnh ung thư cũng như bồi bổ cơ thể tốt nhất. Nhiều người do không biết cách dùng sâm Ngọc Linh nên không những không mang lại hiệu quả mà còn gây ra nhiều phản ứng khác cho cơ thể.

Sâm Ngọc Linh có thể dùng trực tiếp hoặc ngâm rượu, ngâm mật ong hay chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Tuy nhiên đối với người già, người bệnh thì cách dùng phù hợp nhất là uống trà sâm Ngọc Linh tự nhiên, vừa đơn giản, dễ làm, dễ uống mà vẫn đảm bảo được những lợi ích tuyệt vời mà sâm Ngọc Linh rừng mang lại.

Trà sâm Ngọc Linh tự nhiên là cách dùng phù hợp cho mọi người

Trà sâm Ngọc Linh tự nhiên được chế biến bằng cách sâm Ngọc Linh tươi hoặc khô đem thái thành từng lát mỏng để những tinh chất trong sâm dễ dàng tiết ra. Mỗi lần dùng từ 2-3 lát sâm tươi (hoặc 1 lát sâm khô) cho vào tách trà, đổ nước sôi và hãm trong vài phút là có thể uống. Trà sâm Ngọc Linh tự nhiên có thể dùng lai rai cả ngày, khi hết có thể thêm nước hãm tiếp, đến khi nước nhạt thì nhai cả lát sâm.

Nếu không thích uống trà thì các bạn cũng có thể nấu cháo với sâm Ngọc Linh. Lấy lượng sâm Ngọc Linh như trên, đem nghiền nát rồi sau khi nấu cháo gần chín cho vào và tiếp tục đun đến khi chín là được. Đây là những cách dùng sâm Ngọc Linh phù hợp cho người già yếu, bệnh nhân đang điều trị có thể hồi phục sức khỏe, nâng cao thể lực.

Read More

Những điều bạn cần biết khi sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam

Tìm hiểu những điều bạn nên biết khi sử dụng sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh được ví với cái tên "thần dược trị bách bệnh" ban đầu được người dân tộc Xê Đăng dùng để chống đói , sau khi phát hiện tác dụng của sâm Ngọc Linh điều trị được rất nhiều loại bệnh , người dân tộc Xê Đăng gọi nó là " thuốc giấu " hoặc sâm K5 vì tìm thấy ở khu 5 .

Sâm Ngọc Linh là loại cây thân thảo được mọc trên độ cao hơn 1200 mét trên núi Ngọc Linh một ngọn núi của tỉnh Kon Tum. Được tìm thấy vào năm 1973 có phần rễ cây và thân có sẹo và đốt gần giống như cây trúc. Trong sâm Ngọc Linh có chứa thành phần Saponin cao hơn gấp nhiều lần so với các loại sâm khác có trên thế giới hiện nay.

Chất saponin có trong sâm ngọc linh là một glicozit tự nhiên thường tìm thấy trong các loại sâm. Saponin có tác dụng làm tăng sự thấm của tế bào, giúp cho các hoạt chất khác dễ hoà tan và hấp thu hơn, nó có tác dụng chống viêm, chống lại các tế bào ung thư……… Vì thế thành phần của saponin càng nhiều tức là loại sâm đó này càng tốt.

Những điều bạn cần biết khi sử dụng sâm Ngọc Linh

Theo phân tích của các nhà nghiên cứu thì trong phần rễ và thân của sâm Ngọc Linh có tới 52 loại Saponin, trong đó có 26 Saponin có cấu trúc hóa học thường được  thấy trong các loại sâm ở Triều Tiên, sâm Mỹ hay sâm Nhật Bản và 26 Saponin có cấu trúc mới hoàn toàn, sẽ không thể tìm thấy nó ở những loại sâm nào khác.

Sâm ngọc linh có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau tuy nhiên khi sử dụng người dùng cũng cần có những lưu ý dưới đây.

Lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh:

– Phụ nữ đang mang thai không sử dụng sâm ngọc linh dưới bất cứ hình thức nào vì sâm ngọc linh có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục, co bóp lên thành tử cung và gây ảnh hưởng đến thai nhi có thể dẫn đến sinh non.

Lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam

– Những người bị đau bụng thể hàn, đau bụng ỉa chảy, đầy hơi, trướng bụng… cũng không được sử dụng sâm ngọc linh vì sẽ rất nguy hiểm đến tính mạng.

– Sâm ngọc chỉ được dùng cho trẻ khi trẻ bị suy dinh dưỡng, bị còi xương, bị suy nhược cơ thể, mới ốm khỏi, thiếu máu…Đối với trẻ dưới 16 tuổi không bị mắc những chứng bệnh gì thì cũng không nên sử dụng.

Sâm Ngọc Linh khô là sản phẩm được chế biến từ sâm tươi đem rửa sạch rồi phơi khô. Về cơ bản thì công dụng và cách sử dụng sâm Ngọc Linh khô không khác gì với những loại sâm tươi chỉ khác là loại sâm khô có thể sử dụng lâu hơn sâm tươi và bảo quản dễ dàng hơn. Sâm Ngọc Linh khô là một bài thuốc vô cùng có giá trị từ xưa tới nay, nó được đánh giá là bài thuốc thần dược giúp người bệnh có thể ăn ngon ngủ được, tăng được thể trọng và thị lực, giảm căng thẳng mệt mỏi, tăng sức bền luôn được các chuyên gia khuyên dùng sản phẩm sâm ngọc linh để bổi bổ cơ thể.

Khi dùng sâm Ngọc Linh khô cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng như sau: Cứ 1kg sâm Ngọc Linh khô sẽ tương ứng với 5kg sâm Ngọc Linh tươi nên khi sử dụng thì sử dụng ít hơn 5 lần so với sâm tươi.

Read More

Địa chỉ bán buôn bán lẻ sâm ngọc linh trên toàn quốc & quốc tế

Địa chỉ mua bán sâm Ngọc Linh Quảng Nam trên toàn quốc & quốc tế

Tìm hiểu và nghiên cứu được tầm quan trọng của Sâm Ngọc Linh hay còn gọi với cái tên “Thần dược trị bách bệnh” của rừng núi Ngọc Linh, Công ty TNHH Onplaza Việt Pháp nhiều năm nay chuyên cung cấp, phân phối, bán buôn, bán lẻ Sâm Ngọc Linh tự nhiên chuẩn 100% của vùng núi Kon Tum-Quảng Nam. Với mục đích cao cả nhằm nâng cao sức khỏe và tuổi thọ của con người Việt Nam, hỗ trợ phòng chống được nhiều loại bệnh tật nguy hiểm trong đó có ung thư, tiểu đường, …

Sâm ngọc linh tự nhiên Quảng Nam tiêu chuẩn 100%.

Vậy mua sâm ngọc linh ở đâu và bán sâm ngọc linh ở đâu là uy tín nhất

Hiện tại công ty Onplaza mong muốn được hợp tác với những đại lý để bán buôn dòng nhân sâm Ngọc Linh tự nhiên. Với mức giá ưu đãi và chính sách kinh doanh có lợi, Onplaza luôn đảm bảo những quyền lợi tốt nhất cho các đại lý bán buôn trên toàn quốc.

Tìm đại lý bán buôn bán lẻ sâm ngọc linh Quảng Nam  

Trong thời gian tới, Công ty Onplaza với phương châm HỢP TÁC THÂN THIỆN với các đại lý bán buôn trên toàn quốc. Mục đích lớn nhằm cung cấp sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt nhất như Sâm Ngọc Linh đến với tất cả người dân Việt Nam.

Sâm Ngọc Linh giá bao nhiêu là câu hỏi của rất nhiều người hiện nay đang thắc mắc , với loại sâm với vô số công dụng thì giá thành của loài sâm này đang được mọi người quan tâm vì sợ không đủ tiền để mua , sau đây là bảng giá sâm Ngọc Linh tự nhiên chính hãng rẻ nhất trên thị trường được công ty Onplaza Việt pháp phân phối.

Bảng giá các sản phẩm Sâm Ngọc Linh hiện có tại công ty Onplaza:

Bảng giá các sản phẩm sâm Ngọc Linh Quảng Nam

Read More

Tìm hiểu vùng trồng sâm Ngọc Linh lớn nhất tại Việt Nam

Quảng Nam, Kon Tum nơi trồng Sâm Ngọc Linh nhiều nhất và tốt nhất thế giới

Sâm Ngọc Linh Việt Nam được trồng nhiều nhất ở vùng núi Ngọc Linh cao hơn 2500m so với mặt nước biển thuộc 9 xã của 3 huyện Đak Glei, Tu Mơ Rông (Kon Tum) và huyện Trà My (Quảng Nam). Sâm Ngọc Linh có tên khoa học là Panax Vietnamensis hay còn gọi là sâm Việt Nam.Theo nghiên cứu của các nhà khoa học sâm Ngọc Linh có rất nhiều công dụng tuyệt vời khiến hiện nay loại sâm này bán trên thị trường giá rất cao, thậm chí còn cao hơn sâm Triều Tiên.

Sâm ngọc linh chỉ trồng trên vùng núi cao ở hai tỉnh Quảng Nam và Kon Tum

Nói đến sâm Ngọc Linh trồng ở đâu thì phải nhắc đến vùng đất Kon Tum và Quảng Nam. Là một loài thực vật mỏng manh giữa đại ngàn bởi mỗi năm khi mùa xuân đến chỉ mọc lên 1 cành lá nhưng đến cuối hạ đầu thu thì lụi tàn, ngủ đông mãi đến mùa xuân năm sau. Vì thế, việc tìm kiếm sâm ngọc linh giống cũng vô cùng khó khăn.

 Thành phần hóa học của sâm Ngọc Linh có ưu điểm gì

Người ta thường gọi là củ sâm nhưng thực chất nó chính là từng đốt của cây sâm Ngọc Linh. Mỗi cây sâm chỉ ra 1 đốt, 1 năm và thân sẽ nằm trên mặt đất được lá rừng rụng xuống lâu năm phủ kín nên gọi là củ.

Tuy nhiên, gần đây sâm ngọc linh đang dần khan hiếm dần nên giá bán lên đến cả hàng chục triệu đồng một củ. Thậm chí củ sâm ngọc linh khủng được tìm thấy ở núi Ngọc Linh còn bán được hơn 1 tỉ đồng. Nghĩ đến việc sâm Ngọc Linh bị cạn kiệt và tuyệt chủng các nhà nghiên cứu khoa học đã tìm ra phương pháp tạo ra sâm ngọc linh giống.

Đây là phương pháp vô cùng hữu ích trong thực tế hiện nay. Cũng trong thời điểm đó, có hai anh em sống ở huyện Đắc Glui đã tìm ra phương pháp tạo nên sâm ngọc linh giống và đã được trồng thử tại Kon Tum, sắp tới sẽ đưa giống lên vùng núi cao Đà Lạt để trồng thử.

Người dân trồng sâm Ngọc Linh rừng và chăm sóc hàng ngày

Vùng núi Ngọc Linh chính là nơi mà sâm phù hợp để sinh trưởng nhất. Điều kiện khí hậu, đất đai và khả năng canh tác đã cho ra đời những củ sâm ngọc linh quý hiếm, mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người sử dụng. Vậy nên, mỗi khi có người hỏi sâm ngọc linh trồng ở đâu thì sẽ biết ngay đến vùng đất giáp ranh giữa Quảng Nam và Kon Tum là hai nơi mang đến sản phẩm sâm có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh tốt nhất.

Read More

Gà hầm sâm Ngọc Linh Trà My món ăn bổ dưỡng dành cho người bệnh

Món gà hầm sâm Ngọc Linh Trà My món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bị bệnh

Món gà hầm sâm Ngọc Linh Trà My thơm ngon bổ dưỡng dành cho những người bị bệnh là món ăn khá xa lạ với người dân Việt Nam. Trước đây, gà hầm sâm Ngọc Linh Trà My chủ yếu được dùng trong cung cấm của hoàng gia hoặc những gia đình giàu có mới được sử dụng. Ngày nay, mặc dù đã phổ biến hơn nhưng sâm Ngọc Linh Trà My hầm gà vẫn được cho vào hàng “thượng phẩm”, quý hơn cả nhân sâm Hàn Quốc.

Nguyên liệu chuẩn bị món gà hầm sâm Ngọc Linh Cách thực hiện sâm Ngọc Linh hầm gà Một số cách dùng khác từ sâm Ngọc Linh

Để đánh giá chất lượng của một loại sâm , người ta thường dựa vào cấu trúc thành phần dưỡng chất có trong sâm. Sâm Ngọc Linh Việt Nam được nghiên cứu là loại sâm có hàm lượng saponin cao nhất trong các loại sâm hiện nay với 52 dưỡng chất có trong nó.

Món gà hầm sâm Ngọc Linh thơm ngon bổ dưỡng cho người bệnh

Sâm Ngọc Linh Việt Nam sau khi thu hoạch vẫn còn một lớp đất mỏng dính trên củ sâm. Theo đánh giá của những chuyên gia có kinh nghiệm thì sâm càng sống lâu năm, giá trị của sâm sẽ càng cao. Sử dụng sâm Ngọc Linh có nhiều cách như sắc nước, ngâm rượu sâm Ngọc Linh, pha trà sâm Ngọc Linh tự nhiên, ngâm sâm với mật ong và được dùng nhiều nhất là món gà hầm sâm Ngọc Linh.

Cách chế biến món gà hầm sâm Ngọc Linh thơm ngon bổ dưỡng cho người bệnh

Sử dụng sâm Ngọc Linh làm món gà hầm là món ăn bổ dưỡng đối với những người bệnh, người mới ốm dậy, người có sức đề kháng kém, tinh thần và thể chất chưa phục hồi sau phẫu thuật. Ngoài ra, món ăn này còn giúp nam giới cải thiện khả năng sinh lý, cải thiện đời sống vợ chồng hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị món gà hầm sâm Ngọc Linh

– Gà mới tơ: 1 con ( hoặc 5 đùi gà)

– Sâm Ngọc Linh: 3 g.

– Thịt heo nạc: 10g.

– Thục địa: 5g

– Hạt kỉ tử: 15 hạt.

Cách chế biến món sâm Ngọc Linh hầm gà thơm ngon

Cách thực hiện sâm Ngọc Linh hầm gà

Thịt gà, thịt lợn rửa sạch và cho vào nồi nhỏ cùng sâm Ngọc Linh, thêm khoảng 2 bát nước. Bật lửa nhỏ cho đến khi gà đã đủ mềm thì vớt gà ra bát và để riêng. Sau đó, tiếp tục đun thịt heo cùng sâm Ngọc Linh trong vòng khoảng 1 tiếng để saponin ra hết trong bát. Bỏ thêm thục địa và ninh tiếp trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, cho gà vừa vớt và kỉ tử vào ninh thêm khoảng 30 phút, có thể bỏ thêm nấm hương cho thơm và đun đến khi nước sôi thì nêm gia vị vừa đủ hợp khẩu vị.

Món gà hầm sâm Ngọc Linh sẽ ngon hơn khi ăn nóng, ăn kèm cơm hoặc cho thêm nước tương cho đậm đà. Mỗi tuần ăn món này khoảng 1-2 lần sẽ giúp nâng cao thể lực, trí lực.

Một số cách dùng khác từ sâm Ngọc Linh

Ngoài việc sử dụng sâm Ngọc Linh hầm gà thì bạn cũng có thể dùng sâm Ngọc Linh thái lát để hãm trà, hầm cùng sườn heo, nấu cùng hạt sen…Đối với nam giới cần tăng cường sinh lý thì tốt nhất nên dùng sâm Ngọc Linh ngâm rượu. Đối với nữ giới cần làm đẹp, chống lão hóa, có thể sắc nước sâm Ngọc Linh uống hoặc tán bột sâm Ngọc Linh để đắp mặt nạ. Và đặc biệt, sâm Ngọc Linh chữa bệnh ung thư rất tốt.

Một số cách dùng khác từ sâm Ngọc Linh

Không nên sử dụng sâm Ngọc Linh cho trẻ em khỏe mạnh, phát triển bình thường mà chỉ nên dùng sâm cho trẻ bị thiếu máu, suy dinh dưỡng, còi xương, chậm lớn.

Sử dụng sâm Ngọc Linh Việt Nam là rất tốt. Tuy nhiên, phải biết cách dùng và dùng đúng liều lượng, đúng đối tượng, sâm mới mang đến hiệu quả cao nhất.

Read More

Chế biến và sử dụng sâm Ngọc Linh khô như thế nào là tốt nhất?

Chế biến sâm Ngọc Linh khô như thế nào là tốt nhất?

Chế biến sâm Ngọc Linh khô như thế nào là tốt nhất? Khi nhắc đến sâm Ngọc Linh thì sâm Ngọc Linh khô được nhiều người lựa chọn hơn cả bởi việc bảo quản đơn giản hơn mà vẫn giữ nguyên hàm lượng dược tính và dưỡng chất có trong nó.

Sâm ngọc linh và thành phần dưỡng chất của nó là gì ?

Sâm Ngọc Linh khô là một trong những loại thảo dược quý chỉ tìm thấy ở vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kon Tum. Loại sâm này thường mọc ở độ cao trên 1000m-1500m và sinh trưởng, phát triển ở điều kiện ít ánh sáng, nhiệt độ thấp. Thường mọc dưới bóng của những cây củ thụ lớn . Độ tuổi càng cao thì giá trị dinh dưỡng càng cao.

Những củ sâm Ngọc Linh tươi mà chúng ta thường thấy mọi người lựa chọn thì sâm Ngọc Linh khô cũng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn bởi nó dễ bảo quản, thời gian sử dụng  và bảo quản lâu hơn mà công dụng vẫn đảm bảo tốt nhất.

5kg sâm Ngọc Linh tươi sấy khô tương ứng với 1kg sâm ngọc linh khô

Giá sâm Ngọc Linh khô thường cao hơn so với sâm Ngọc Linh tươi bởi đặc thù đã sấy khô sẵn. Việc sử dụng sâm Ngọc Linh khô thường xuyên mang lại rất nhiều lợi ích, vừa tăng cường thể lực, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe, vừa giúp bổ sung những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, sản phẩm sâm Ngọc Linh giúp tăng cường sức đề kháng, giảm stress, chống lão hóa, hỗ trợ và điều trị các bệnh tim mạch, huyết áp, gan, tiểu đường…

Cách dùng sâm Ngọc Linh khô hiệu quả

Sâm Ngọc Linh khô rất tốt nhưng để phát huy hết công dụng của nó thì cần nắm chắc cách chế biến, sử dụng và bảo quản chúng sao cho đúng cách. Trung bình cứ 5kg sâm Ngọc linh tươi khi sấy khô sẽ tương đương với 1kg sâm Ngọc Linh khô nên việc sử dụng cần phải giảm liều lượng xuống khoảng 5 lần.

Thông thường, người ta thường sử dụng cách chế biến sâm Ngọc Linh khô ngâm với mật ong hoặc ngâm rượu hay dùng sâm Ngọc Linh sắc nước uống hàng ngày. Cho sâm vào bình thủy tinh và đổ khoảng 2 lít rượu ngon, đậy kín nắp và để trong khoảng 2 đến 3 tháng.

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam ngâm rượu giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả

Sau khoảng thời gian đó, mỗi ngày bạn có thể uống từ 50ml-100ml rượu sâm Ngọc Linh giúp bồi bổ sơ thể, nâng cao sức khỏe.

Tuy nhiên, giá sâm Ngọc Linh khô hiện nay rất đa dạng, với những loại sâm càng cao tuổi thì giá sẽ cao hơn. Vì thế, bạn nên cân nhắc khi mua sâm Ngọc Linh, tốt nhất nên lựa chọn những loại sâm nhiều năm tuổi để đảm bảo các chất dinh dưỡng nhiều nhất có thể.

Read More

Tìm hiểu về sâm Ngọc Linh và thành phần dưỡng chất có trong nó

Tìm hiểu về nguồn gốc sâm Ngọc Linh và thành phần dưỡng chất có trong nó

Sâm Ngọc Linh được phát hiện vào năm 1973 trên núi giáp ranh giữa hai tỉnh Ngọc Linh và Kon Tum. Là loại sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới với độ cao từ 1200m trở lên. Sâm Ngọc Linh  tự nhiên là một loại thảo dược có thể sống lâu năm kích thước cao 40 cm đến 100cm, thân rễ có các sẹo nồi lõm hình xoắn ốc.

Hình ảnh cây sâm Ngọc Linh tự nhiên Quảng Nam

Sâm Ngọc Linh còn gọi là Sâm Việt . Cây Ngọc Linh có số lượng Saponin cao hơn nhiều lần so với các loại sâm khác trên thế giới. Kết quả phân tích thân và rễ có chứa 52 loại Saponin, trong đó có 26 Saponin có cấu trúc hóa học giống với thành phần của nhân sâm Triều Tiên, Sâm Mỹ, Sâm Trung Quốc và 25 Saponin có cấu trúc mới,  ngoài ra sâm Ngọc Linh có 15 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu là 0,1%.

Bảng thành phần dưỡng chất của sâm Ngọc Linh

Những kết quả trên cho thấy thành phần sâm Ngọc Linh là một trong những thảo dược quý hiếm trong lĩnh vực y dược của thế giới .

Sâm Ngọc Linh và tác dụng

Sâm Ngọc Linh là bài thuốc được rất nhiều người dân sử dụng dùng để cầm máu, chữa lành vết thương làm thuốc bổ, trị sốt rét…. Ngoài ra nó còn có tác dụng chống stress, làm tang cường hệ thống miễn dịch giúp chống oxy hóa, lão hóa dành cho phụ nữ, đặc biệt có tác dụng rất tốt trong phòng chống ung thư và bảo vệ chức năng gan 

Read More

Sử dụng Sâm Ngọc Linh KonTum Trà My như thế nào ?

Sử dụng Sâm Ngọc Linh như thế nào để đạt hiệu quả cao ?

Sâm Ngọc Linh và tác dụng giúp cải thiện ăn uống, tăng thị lực, cải thiện, tăng sức đề kháng, cải thiện trong các trường hợp suy nhược thần kinh và nâng cao huyết áp.Sâm Ngọc Linh có những tác dụng giúp kéo dài sự sống của tế bào mới nhân sâm Triều Tiên và sâm Trung Quốc giúp kháng sinh, thuốc trị bệnh tiểu đường.

Hình ảnh củ sâm ngọc linh  Ngọc Linh KonTum Trà My tự nhiên

Vậy sử dụng sâm ngọc linh như thế nào ?

Cách 1: Ngậm tan Sâm Ngọc Linh: 

Dùng sâm ngọc linh như thế nào là cách đơn giản mà đạt hiệu quả ngay trong trường hợp mệt mỏi, kém ăn, chứng năng hô hấp kém, hen suyễn. Chỉ cần cắt lát sâm cho vào miệng ngậm cho đến khi tan ra. Mỗi ngày ngậm từ 3-5 lát sâm .

Sử dụng sâm Ngọc Linh  Ngọc Linh KonTum Trà My ngậm tan trong miệng

Cách 2: Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong:  

Đây là cách sử dụng sâm Ngọc Linh tốt nhất được nhiều người dùng.

Rửa sạch sâm cắt lát mỏng, xếp lát sâm vào bình thủy tinh sau đó đổ đầy mật ong đây kín lắp trong vòng 1 tháng là có thể dùng được, mỗi ngày ngậm từ 3-5 lát sâm. Lưu ý bạn nên sử dụng loại mật ong rừng nguyên chất để đạt hiệu quả cao nhất 

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh  Ngọc Linh KonTum Trà My ngâm với mật ong

Cách 3: Sâm Ngọc Linh pha trà uống:Sâm thái lát mỏng cho vài lát sâm (1g-2g) vào nước ấm. sau đó đổ nước sôi pha như trà. Sau 5 phút có thế sử dụng. sử dụng 2-3 nước cảm thấy bị nhạt dần thì lấy bã ra nhai 

Cách sử dụng sâm ngọc linh  Ngọc Linh KonTum Trà My pha trà uống

Cách 4. Sâm Ngọc Linh ngâm rượu: 

Có tác dụng để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là nam giới, sâm ngọc linh để bảo vệ gan thận, bồi bổ sức khỏe.

Cách làm: Rửa sạch sâm,  ngâm vào rượu 50 – 70 độ, đặc biệt ngâm với bình thủy tinh. Đối với bình ngâm rượu thì phải sau 3 tháng trở lên. sâm ngọc linh có ở đâu

Sử dụng sâm Ngọc Linh  Ngọc Linh KonTum Trà My ngâm rượu uống

Cách 5. Nấu cháo với sâm Ngọc Linh: Dùng cho người mắc bệnh  tiêu hóa, người già suy yếu. Cách làm: Dùng 3g Sâm Ngọc Linh thái lát với nước , sau đó thêm gạo và nước thành cháo.

Hiện nay, Hệ thống Onplaza là đơn vị chuyên cung cấp Sâm Ngọc Linh và các sản phẩm chiết xuất từ Sâm Ngọc Linh đã được Bộ Y Tế cấp phép phân phối. dùng sâm ngọc linh như thế nào

Đây là một số tài liệu Sâm Ngọc Linh và cách dùng thông dụng mà bạn có thể tham khảo

Read More

Hướng dẫn chế biến và cách dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam nâng cao hiệu quả

Hướng dẫn chi tiết cách chế biến và dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam đạt hiệu quả cao

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam chính là một sự lựa chọn hàng đầu khi muốn mua quà biếu . Được mệnh danh là " Tiên Sâm Việt Nam", củ sâm Ngọc Linh tự nhiên trở thành món quà vô giá, tác động tích cực đến sức khỏe con người, đã được các nhà khoa học Việt Nam và trên thế giới công nhận là cực kì hiệu quả. dược liệu quý đã có lợi nhưng nếu biết cách sử dụng lại càng mang đến công dụng có lợi hơn, hướng dẫn cách dùng và chế biến sâm Việt Nam sẽ làm loại loài thảo dược này hiệu quả nhất đối với người dùng .

Sâm Ngọc Linh ngâm rượu Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong Sâm Ngọc Linh dùng ăn sống Dùng sâm ngọc linh như một dạng thuốc sắc

Hình ảnh về sâm Ngọc Trà My .Quảng Nam

Hướng dẫn cách chỉ dẫn cách dùng và chế biến sâm Ngọc Linh Quảng Nam phổ biến

Mặc dù có thể rất nhiều phương pháp sử dụng nhân sâm Ngọc Linh nhưng theo kinh nghiệm dân gian cũng như kinh nghiệm của những người từ cách dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam thì có 3 phương pháp sử dụng và sơ chế sâm phổ biến nhất là: ăn sống, ngâm rượu, ngâm mật ong .

Sâm Ngọc Linh ngâm rượu

Sâm Ngọc Linh Rừng ngâm rượu có thể công dụng giúp người sử dụng ăn ngon, ngủ có lợi , lên cân, tăng hoạt động trí tuệ và sức khỏe , cải thiện các trường hợp suy nhược thần kinh. cách dùng sâm Ngọc Linh Kon Tum ngâm rượu còn làm nam giới cải thiện chức năng sinh dục, tăng cường khả năng hoạt động sức khỏe ....

Sâm Ngọc Linh tự nhiên ngâm rượu rất dễ và sử dụng được dài ngày

-Bước 1: Chuẩn bị bình ngâm và rượu ngâm sâm Quảng Nam ( loại rượu từ 35 độ C đến 45 độ C).

-Bước 2: Rửa phần rễ sâm Ngọc Linh Quảng Nam 

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam có để nguyên phần củ , lá cành hoặc thái thành từng miếng nhỏ. Khi rửa sâm nguyên củ thì phải dùng khăn mềm, vớt nước lên nhẹ nhàng để giúp sạch đất bám trên phần củ sâm hoặc sử dụng bản chải mềm, chà đất của phần rễ sâm cho đến khi sạch ( không nhúng trực tiếp rễ sâm vào hẳn chậu nước). Sau khi rửa sạch sâm thì để ráo nước khoảng 30 phút.

-Bước 3: Tiến hành ngâm sâm núi Ngọc Linh với rượu

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Rửa sạch bình ngâm sâm bằng cách chỉ dẫn tráng bình với rượu và lau qua sâm bằng khăn sạch tẩm rượu. Nên chọn những loại rượu nấu từ gạo nếp từ những nơi sản xuất hoặc công ty có thể thương hiệu uy tín, đảm bảo vệ sinh. Cho phần rễ sâm vào bình rượu theo chiều thẳng đứng và đổ rượu ngập vào phần rễ sâm, đậy kín nắp bình. chú ý : ngâm sâm với liều phù hợp nhất là 1kg sâm núi Ngọc Linh với khoảng 5-6 lit rượu. Sau thời gian từ 3 tháng trở lên là sử dụng được rượu sâm Ngọc Linh Quảng Nam .

Hướng dẫn cách chế biến nhân sâm Việt ngâm mật ong chi tiết nhất

Nhân sâm Ngọc Linh ngâm mật ong tự nhiên là sự kết hợp tuyệt vời giữa bài thuốc cây thuốc quý tự nhiên và mật ong tự nhiên , giúp sâm núi Ngọc Linh phát huy tối đa tác dụng . cách dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam ngâm mật ong rừng còn có thể ưu điểm là làm giữ sâm lâu hơn, cách dùng trong thời gian dài vừa có chiêm ngưỡng vẻ đẹp về hình dạng của sâm lại để các saponin ngấm vào trong sâm để mang đến hiệu quả cao nhất.

-Bước 1: Chuẩn bị hũ ngâm sâm và mật ong rừng

-Bước 2: Rửa sạch phần củ sâm nhẹ nhàng ( nên dùng khăn mềm hoặc khăn ướt) để lau sạch lớp đất mùn còn bám vào sâm để tránh sự xâm nhập của vi khuẩn và để cho nước sâm đẹp hơn.

-Bước 3: Để ráo phần củ sâm và cắt từng miếng mỏng, nên phơi những miếng sâm này từ 1-2 nắng hoặc tản sâm một cái đĩa to rồi để ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 1-2 ngày để sâm rút bớt khoảng 50 đến 60% . chú ý : phơi nắng hoặc cho sâm vào tủ lạnh để giúp giảm độ nước trong sâm, đến khi ngâm mật ong rừng thì không bị lên bọt hoặc làm mật ong có thể vị chua.

-Bước 4: cho sâm vào mật ong vào bình thủy tinh với tỉ lệ 20% - 30% là sâm,70% - 80% là mật ong .

-Bước 5: Đậy nắp lại ( chọn loại nắp có thể lỗ thông khí để tránh mật ong lên gas sau một thời gian dẫn đến giúp vỡ bình). Sau 2-3 tháng là có thể sử dụng được, mỗi ngày nên dùng khoảng 1-2 miếng sâm ngâm mật ong rừng pha với nước ấm khoảng 45 độ C hoặc nước lạnh để tủ mát.

Sâm Ngọc Linh dùng ăn sống

Ăn sống hoặc ngâm tan sâm Ngọc Linh tự nhiên là chỉ dẫn sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam tươi phổ biến của đồng bào người dân tộc người Xê Đăng. sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam tươi có thể tác dụng rất tốt đối với những người mắc bệnh lâu ngày, chán ăn, mệt mỏi, hệ hô hấp kém ( hen suyễn, phổi yếu, thở gấp)...

Hướng dẫn sử dụng ăn sống sâm Ngọc Linh Quảng Nam

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam thái lát ngậm trong miệng cũng mang lại hiệu quả rất là có lợi

-Bước 1: Rửa sạch sâm Ngọc Linh bằng cách lấy giấy mềm lau thật sạch bùn đất.
-Bước 2: Thái nhân sâm Việt thành từng lát mỏng ( mỗi lát khoảng 2g-3g).
-Bước 3: Ngậm lát sâm trong miệng cho đến khi sâm mềm rồi nuốt. Mỗi lần chỉ ngậm khoảng 1 miếng , ngày ngậm 3-4 lát .

Một số cách dùng và chế biến sâm Ngọc Linh khác

Một số chỉ dẫn cách dùng và chế biến sâm Ngọc Linh khác

Ngoài những chỉ dẫn sử dụng và chế biến nhân sâm trên, loại sâm này còn có nhiều sử dụng khác nhau như: uống trà , sắc thuốc, hấp trứng gà...

Những phương thức sơ chế và chỉ dẫn cách dùng đối với sâm rừng Ngọc Linh Quảng Nam

Dùng sâm ngọc linh như một dạng thuốc sắc

Sâm Ngọc Linh sắc thành thuốc chủ yếu cách dùng cho những người bị bệnh bị phẫu thuật, cấp cứu, cơ thể suy yếu.

Bước 1: Thái lát sâm Việt Nam cho vào nồi, thêm khoảng 20g-30g đường, nước đổ ngập sâm, để chữa vị đắng của sâm, sắc lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút.

Bước 2: Mỗi ngày sử dụng khoảng 5-10g sâm, chia giúp nhiều lần ăn trong ngày ( có thể ăn cả nước lẫn cái).

Sử dụng sâm núi Ngọc Linh uống trà

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam uống trà thích hợp với những người cao tuổi, người có thể trạng kém hoặc thường xuyên mất ngủ. Ngoài việc cách dùng sâm thái lát trà thì có sử dụng sâm để xay bột thật mịn và hãm uống dần.

Bước 1: Thái miếng sâm Việt Nam thành nhiều miếng , mỗi lần pha khoảng 1g-2g sâm cho vào ấm, đổ nước sôi như pha trà bình thường.

Bước 2: Hãm pha trà trong khoảng 5 phút thì lấy uống thay nước lọc, cho đến khi nước nhạt thì lấy cả bã ra nhai và nuốt ăn như bình thường.

Sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam nấu cháo

Nấu cháo sâm Ngọc Linh Quảng Nam dùng cho những người già suy yếu hoặc người mắc các bệnh mãn tính, đường tiêu hóa. Cách dùng sâm Ngọc Linh Quảng Nam thái lát ( mỗi lát khoảng 3g) rồi sắc với nước. Tiếp tục lấy thêm một nắm gạo và nước vào nồi, nấu cho đến khi nào thành cháo. Ăn một tuần khoảng 2-3 lần để sâm có ngấm vào cơ thể tốt hơn.

Sâm Ngọc Linh tự nhiên hấp trứng gà

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam hấp trứng gà khá dễ ăn và chủ yếu sử dụng trong các trường hợp người gầy yếu, ăn uống kém, không hấp thụ tinh chât dinh dưỡng đầy đủ. chỉ dẫn sử dụng sâm núi Ngọc Linh này khá dễ:

Bước 1 :Trứng gà rửa sạch, khoét lỗ nhỏ trên đỉnh.

Bước 2 :Sâm Ngọc Linh nghiền bột mịn cho vào bên trong quả trứng và trộn đều, mỗi lần dùng 1-2g là đủ.

Bước 3: Lấy một mảnh khăn giấy đã thấm ướt hoặc một mảnh vải sạch để dán kín lại rồi hấp chín.

Mỗi ngày chỉ dùng 1 quả sẽ đem lại hiệu quả cao.

Nhân sâm Ngọc Linh Quảng Nam tuy tốt nhưng một số trường hợp người bệnh bị đau bụng, cao huyết áp hoặc phụ nữ mang thai, tuyệt đối không được sử dụng sâm. Ngoài ra, nên tránh sử dụng sâm vào buổi tối hoặc chiều tối đối với người hay mất ngủ. Đối với trẻ em, chỉ nên dùng sâm Việt Nam cho trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, suy nhược, thiếu máu, không mắc các bệnh lý về chứng hư.

Read More

Cách sơ chế sâm Ngọc Linh Quảng Nam kích thích sinh lực cho quý ông

Cách chế biến và sử dụng sâm Ngọc Linh Quảng Nam kích thích sinh lực cho quý ông hiệu quả 

Sử dụng sâm Việt Nam cho quý ông sẽ bổ dưỡng tinh huyết cho đầy tăng cường sinh lực. Từ đó, dương tự cường và sinh lý sẽ mạnh mẽ. Ngoài ra, theo Tây y, sản phẩm sâm Ngọc Linh Quảng Nam có thể khả năng tổng hợp protein để tăng cường tăng cường hệ miễn dịch, phòng vệ mọi bệnh tật, đồng thời loại thảo dược này còn làm bồi bổ sức khỏe , kéo dài tuổi thọ.

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam giúp tăng sinh lực cho quý ông

Hiện nay, sâm Ngọc Linh và sơ chế để kích thích sinh lực cho quý ông phổ biến nhất là ngâm rượu và ngâm mật ong tự nhiên . Những chỉ dẫn bảo quản và sơ chế này giúp sâm Ngọc Linh tác dụng phát huy tối đa hiệu quả và công dụng , đồng thời nguyên liệu sơ chế lại khá dễ kiếm và tiết kiệm chi phí. 

Cách chế biến sâm núi Ngọc Linh ngâm rượu 

- Bước 1: Chuẩn bị rượu và sâm để ngâm ( loại rượu phải từ 35 đến 45 độ)

- Bước 2: nhân sâm Ngọc Linh có để nguyên phần củ , lá hoặc cành hoặc cũng có thể thái thành từng lát nhỏ. Khi rửa phần củ sâm, không được nhúng trực tiếp vào hẳn chậu nước mà lấy khăn sạch lau mềm. Cũng có thể sử dụng bàn chải để chà sạch đát của sâm và để ráo nước trong khoảng 30 phút. 

Cách chế biến nhân sâm Quảng Nam ngâm rượu 

- Bước 3: Chọn bình thủy tinh để ngâm rượu. Bình rượu sâm phải có thể dung tích lớn, rửa sạch bình bằng cách tráng với rượu hoặc lau qua với khăn sạch tẩm rượu. Nên chọn loại bình thủy tinh có thể dưỡng chất liều tại các thương hiệu uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. chú ý , để chế biến sâm núi Ngọc Linh ngâm rượu, chỉ cần sử dụng khoảng 5-6 lít rượu với 1 kg sâm và để sử dụng 3 tháng trở lên là có dùng được. 

Cách chế biến nhân sâm Ngọc Linh Quảng Nam ngâm mật ong 

Sâm Ngọc Linh ngâm  mật ong là sự kết hợp tuyệt vời bằng những thảo dược tự nhiên , là chỉ dẫn để làm sâm phát huy tối đa công dụng của cả sâm và mật ong tự nhiên . Sau khi ngâm sâm trong một thời gian dài, bạn còn có thể chiêm ngưỡng được vẻ đẹp của sâm cũng như hình dáng sâm. cách bảo quản và chế biến sâm núi Ngọc Linh bằng mật ong rừng được các quý ông khá ưa chuộng. 

- Bước 1: Chuẩn bị hũ hoặc bình thủy tinh để ngâm sâm.
- Bước 2: Rửa sách rễ sâm tương tự như cách chỉ dẫn ngâm rượu sâm.

Cách chế biến sâm Ngọc Linh Kon Tum ngâm mật ong rừng 

- Bước 3: Thái rễ sâm thành từng miếng mỏng, phơi từ 1-2 nắng. Cũng có tản sâm ra cái đĩa to rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng từ 1-2 ngày, làm sao để sâm rút bớt nước từ 50%-60%. làm theo cách chỉ dẫn này sẽ giúp sâm không bị ũng, lên bọt hoặc có vị chua.

- Bước 4: lau sạch bình thủy tinh và ngâm sâm - mật ong rừng với tỉ lệ từ 20%-30% sâm, 70%-80% là mật ong .

- Bước 5: Đậy nắp lại (chọn loại bình có lỗ thông khí để mật ong tự nhiên không bị lên gas sau một thời gian vì mật ong nếu bị lên gas sẽ giúp vỡ bình). Để khoảng 2-3 tháng là có thể dùng được, dùng 2-3 lát sâm mỗi ngày hoặc pha mật ong rừng với ấm, uống không hết có thể để ngăn mát tủ lạnh.
Vậy sâm ngọc linh là gì ? làm sao để có thể phân biệt sâm ngọc linh giả và sâm ngọc linh thật.

Đối với những quý ông không thích uống rượu hoặc ăn cùng mật ong , có thể ngậm sâm tươi sau khi đã rửa sạch và thái từng miếng , ngậm mỗi ngày từ 3-4 lát . cách dùng liên tục sâm Ngọc Linh Quảng Nam trong một thời gian sẽ mang đến tác dụng làm tăng sinh lực đặc biệt từ loài sâm này. 

Read More

Sâm Việt Ngọc Linh là gì ? Cùng khám phá sâm tốt nhất Thế Giới

Sâm Việt Ngọc Linh là gì ? Cùng khám phá sâm Việt có lợi nhất thế giới

Trong số những sản vật quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người thì sâm Ngọc Linh được xem là sản vật quý giá và giàu chất . Sâm Ngọc Linh Rừng được xem là loài sâm Triều Tiên thứ 20 được tìm ra trên thế giới với nhiều những công dụng khác nhau. Vậy bạn hiểu sâm Ngọc Linh là gì?

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam là gì ? Sâm Việt có lợi nhất thế giới

Cây nhân sâm Việt mọc tự nhiên trên rừng núi miền Trung Trung Bộ (nguồn internet)

Sâm Ngọc Linh Rừng là gì? Theo các nhà khoa học, sâm Ngọc Linh là một loài cây thuộc họ cuồng cuồng, còn gọi là sâm núi Ngọc Linh , sâm Khu Năm (K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm ), củ cải rọm con hay cây thuốc giấu. sâm ngọc linh và cách dùng

Sâm Ngọc Linh tự nhiên là loài sâm quý tìm thấy tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam, mọc tập trung ở các huyện miền núi Ngọc Linh, Ngọc Lum Heo, đỉnh Ngọc Am thuộc các tỉnh KonTum, Quảng Nam. Sâm ngọc linhmọc dày thành từng đám ở độ cao 1200 – 2100m dọc theo suối ẩm. được các nhà khoa học đánh giá là loại Sâm có lợi nhất thế giới có thể hàm lượng cao gấp nhiều lần so với Sâm Mỹ, Sâm Hàn Quốc, nhân sâm

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam chứa những gì?

sâm Việt Nam chứa nhiều saponin ở thân phần rễ (nguồn internet)

Sâm núi Ngọc Linh là loài nhân sâm hàn Quốc thứ 20 phát hiện ra trên thế giới. Theo kết quả nghiên cứu 1978 của Bộ Y tế Việt Nam, thành phần hóa học sâm Ngọc Linh Kon Tum cho sức khỏe bao gồm 26 hợp tinh chât saponin có thể cấu trúc hóa học đã biết và 24 saponin có thể cấu trúc mới không có ở những loài sâm khác.

Những nghiên cứu mới đây cho thấy số liều lượng saponin đã lên đến tổng cộng 52 loại. Như vậy sâm núi Ngọc Linh là một trong những loại sâm có hàm liều saponin nhiều nhất.

Dùng sâm ngọc linh như thế nào , sâm ngọc linh có vị gì

Nhờ hàm lượng dùng saponin cao nên những công dụng của sâm núi Ngọc Linh bao gồm:

• Tăng lực, phục hồi suy giảm chức năng, tình trạng cơ thể trở lại bình thường.
• Kháng các độc tố gây hại tế bào, kéo dài sự sống tế bào, tăng tế bào mới.
• Chống trầm cảm, giảm lo âu, chống oxi hóa, hiệp lực tốt với thuốc kháng sinh, thuốc bệnh đái đường ,làm tăng các hoạt động của não bộ.
• Công dụng kiểu nội tiết tố sinh dục, suy nhược sinh dục.
• Tăng tái tạo hồng cầu, tiểu cầu, ngăn ngừa thiếu máu, suy tiểu cầu.
• Chữa trị viêm họng hạt do thành phần hóa học đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi.
• Kích thích chức năng gan, bảo vệ tế bào gan, chống xơ gan, giải độc gan.
• Giảm cholesterol huyết, giảm lipit, tăng HDR Xơ vữa động mạch.
• Điều hòa hoạt động tim mạch, loạn nhịp tim mạch , hạ huyết áp.
• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

 .

Hình ảnh củ sâm Ngọc Linh tự nhiên thái lát mỏng

sâm Ngọc Linh tự nhiên có rất nhiều công dụng với thể lực con người (nguồn internet)

Bên cạnh đó sâm Ngọc Linh Rừng được đánh giá cao bởi không có độc tính khi dùng dài ngày, ứng dụng trên mọi lứa tuổi với lượng dùng khác nhau. sâm ngọc linh

Read More

Tìm hiểu về kho sâm Ngọc Linh Kontum tự nhiên khủng tại Hà Nội

Kho sâm Ngọc Linh Kon Tum tự nhiên KonTum Khủng ở tại Hà Nội

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam 100 năm tuổi thường là những phần củ sâm mọc trên núi , vô cùng quý hiếm Tại Việt Nam, số liều dùng sâm có thể niên đại từ 50 năm đến hơn 100 năm khá hiếm và đang được không ít người săn lùng, tìm kiếm. Những củ sâm Ngọc Linh Kon Tum có thể hình thù đặc sắc, thân càng nhiều đốt cộng số cân/ 1 củ nhiều kg thì tuổi sâm càng cao giá trị thương mại là vô giá ,vậy sâm ngọc linh giá bao nhiêu .

Kho sâm Ngọc Linh tự nhiên KonTum Khủng tại tp.Hà Nội

Theo đó, những củ sâm có thể tuổi đời càng cao thì liều lượng saponin càng lớn và mang đến nhiều giá trị đối với sức khỏe con người, có thể để vài chục năm hoặc 100 năm mà phần rễ sâm vẫn bảo quản nguyên được những công dụng cũng như hình dáng , màu sắc.

Kho nhân sâm Việt tự nhiên KonTum khủng tại Hà Nội đang được đặt tại Công ty Onplaza Việt Pháp ( website: nhansamnuingoclinh.com). Onplaza hiện đang phân phối một số phần củ sâm Ngọc Linh Trà My có niên đại xấp xỉ 50- 150 năm tuổi, được đánh giá là loại sâm quý hiếm được những dân tộc được phát hiện trên chân và đỉnh núi Ngọc Linh. phần rễ sâm gần 50 - 150 năm tuổi có thể cân nặng khoảng 3,3kg/ củ với chiều dài và số đốt tại thân tương đối lớn., trị giá khoảng 1-2 tỉ đồng.

Bộ sưu tập sâm Ngọc Linh Kon Tum KonTum hoang dã của Onplaza

Kho sâm Ngọc Linh tự nhiên KonTum Khủng thành phố hà nội

 Bộ sưu tập sâm Ngọc Linh Kon Tum tự nhiên Komtum độc nhất vô nhị tại Onplaza.

Bộ sưu tập sâm Việt Ngọc Linh tự nhiên KonTum được đánh giá là bộ sưu tập "độc nhất vô nhị" mà rất ít có một cá nhân hoặc nhà cung cấp nào trực tiếp sưu tập. Điều đáng nói là người bán chính là người trực tiếp vào các vùng người dân tộc sinh sống tại núi Ngọc Linh để tìm hiểu và kiểm tra. Công cuộc tìm kiếm vô cùng khó khăn, vất vả bởi liều lượng sâm Ngọc Linh Quảng Nam có niên đại từ 50-150 năm còn sót lại không nhiều và thường không mọc tập trung mà chủ yếu rải rác trên đỉnh cao hơn 2000m so với mực nước biển hoặc bị vùi lấp dưới chân núi rất khó được tìm ra .

Rất ít phần củ sâm Ngọc Linh Rừng 100 năm tuổi lại có hình dạng độc và lạ như thế 

Củ sâm Ngọc Linh tự nhiên "quý hiếm" có niên đại lên đến 150 năm tuổi tại Onplaza Việt Pháp

Phần rễ sâm Ngọc Linh "quý hiếm" có thể niên đại lên đến 150 năm tuổi tại Onplaza.

Có rất nhiều củ sâm Ngọc Linh được trưng bày trong bộ sưu tập tại showroom của Onplaza, khối lượng mỗi phần củ cũng khá đa dạng, một số rễ từ 100gram - 900gram, một số phần rễ sâm lại có thể trọng lượng tương đối lớn khoảng từ 1kg-3,3kg ( sâm ở độ tuổi từ 90 năm trở lên) để khách hàng lựa chọn. Những phần củ sâm này vẫn còn nguyên lá, gốc phần củ và hình dáng ban đầu khi khai thác. Khách hàng khi đến xem, có thể kiểm chứng sâm Ngọc Linh giả  hoặc số tuổi của sâm bằng nhiều chỉ dẫn khác nhau ... sâm ngọc linh có vị gì

Nhân sâm Ngọc Linh có nguồn gốc từ đâu?

Theo Wikipedia, nhân sâm Ngọc Linh là một loài thực vật thuộc họ Araliaceae và được khoa học biết đến với cái tên Panax vietnamensis ( sâm Việt Ngọc Linh ). sâm Ngọc Linh tự nhiên tìm thấy vào năm 1973 tại miền Trung Trung Bộ Việt Nam nên người dân thường gọi với tên quen thuộc là Sâm Khu Năm.

Kho sâm Ngọc Linh Kon Tum tự nhiên KonTum Khủng ở Hà Nội 

Vùng núi cao Ngọc Linh thuộc Komtum, Việt Nam.

Sâm núi Ngọc Linh là loài sâm quý, mọc tập trung chủ yếu tại chân, đỉnh núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tô (tỉnh Kon Tum) và Bắc trà My, Nam trà My (tỉnh Quảng Nam) với độ cao từ 1.200m – 3.000m trở lên. Sở hữu hơn 50 hợp chất saponin ( bao gồm 26 hợp chất đã phát hiện ở nhân sâm Triều Tiên , sâm Mỹ, sâm Nhật) và 24 saponin mới, 14 axít béo, cùng 16 axít amin (trong đó có 8 axít amin không thay thế được) và 18 nguyên tố đa liều dùng , vi liều , sâm Ngọc Linh đã được thế giới công nhận là loài sâm quý đứng thứ 20 về tác dụng đối với thể lực con người. dùng sâm như thế nào

Read More